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在小麦粉品质检测过程中，需要检测很多的小麦粉参数指标，其中包括了理化指标、拉伸指标和粉质指标。理化指标主要包括气味、水分、蛋白质、湿面筋、白度、降落值、灰分等，拉伸指标包括了拉断应力、拉断力、拉伸距离、拉伸阻力以及延伸性等，粉质指标则包含了加水量、吸水率、形成时间、稳定时间、软化度及粉质指数等。这些指标都可用专业的仪器来测量，比如拉伸仪、粉质仪。HZF-150电子粉质仪是小麦粉品质检测的专用仪器，可用于小麦育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉品质的检测和控制。
功能特点：
1、揉面钵随意换：300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵体并自动调用相应程序，无需操作者选择。
2、过载保护功能，搅拌扭矩过大时报警并停机，保护仪器和人员安全。
3、一键自动上水系统，控制对滴定管的加水，代替手压橡胶球，省力高效。
4、同时显示z多至12个粉质图，方便比较其细微差别。
5、分析结果保存为Access数据库格式，查阅方便。
6、多重安全保护措施，双按键启动，开盖停机。
7、智能程序感应仪器动作，自动启动绘图。
8、具有采集数据、绘制粉质曲线、分析粉质试验参数、保存等自动功能。
9、USB接口，真正支持热插拔、即插即用。
10、数据保存为Access格式，可用Microsoft Access，方便查阅。
电子粉质仪 技术参数：
电机功率：0.2kw
扭矩范围：1-10NM
精确度：不大于量程的5%
主和面刀转速：63±1r/m
副和面刀转速：94.5±1r/m
坐标刻度范围：横坐标：0-20min
纵坐标：0-1000FU
样品量：300g（300型号揉面体）或者50g（50g型号揉面体）
单位转矩：300g揉面体：9.8mN.m/FU
50g揉面体：1.96mN.m/FU
横坐标速度：1.00mm/min
产品详情：
电子粉质仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_275_1.html
粮油仪器网http://www.grain17.com/